Ingrediënten
- 1 heel wit brood (aan de bakker vragen of hij het in de lengte door de snijmachine wil halen)
350 gram gerookte zalm plakjes
1 pakje smeerbare roomkaas
verse bieslook fijngesnipperd
witte peper
Werkwijze
Stap1
snij de korstjes van de plakken brood en rol ze wat platter met een deegroller
roer door de roomkaas de bieslook en de witte peper, smeer wat van dit mengsel op de plakken brood en beleg ze met de gerookte zalm
rol het de plakken strak op en wikkel ze in plasticfolie
leg ze 1 uur in de vriezer en haal ze daar na uit het folie en snij er plakjes van, en na een kwartiertje zijn ze ontdooit en kun je ze serveren
als je niet van zalm houdt kun je deze ook vervangen door bijvoorbeeld tonijnsnippers of voor een vegetarische vervanging leg je op de roomkaas dunne plakjes komkommer (afschaven met de kaasschaaf anders zijn de plakjes te dik)