Wortel cake a la Iman
2013-10-05- Keuken: Nederlandse
- Gang:Dessert, Ontbijt
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 60m
Ingrediënten
- - 4 eieren
- 250 gram meel
- 100 ml olie
- 100 gram suiker
- 100 gram geraspte wortel.
- Zakje vanillesuiker.
- Zakje bakpoeder.
Eiwitmengsel (je kan ook gewoon slagroom gebruiken):
- 2 eiwitten
- Wat suiker.
- 1 zakje vanillesuiker
Werkwijze
Stap1
Hoe ga je te werk?
Mix de eieren, suiker en de vanillesuiker 5 tot 10 minuten doe dan de olie, de geraspte wortel bij en voeg dan beetje bij beetje de meel en de bakpoeder bij. Vet een bakvorm in en laat bakken op 180 graden. Als je ziet dat de cake klaar is prik je er met een satestokje om er zeker van te zijn dat je cake klaar is. Laat rusten.
Ondertussen doe je 2 glazen suiker en 2 glazen water in een steelpan en laten koken op het vuur. Dit doe je op de cake en laat je rusten alles moet op de cake want de cake droogt heel snel uit.
Eiwitmengsel (je kan ook gewoon slagroom gebruiken):
- 2 eiwitten
- Wat suiker.
- 1 zakje vanillesuiker
Mix de eiwitten tot dat je ziet dat het wat stevig is geworden en dan doe je de suiker en de vanillesuiker erbij. Dit doe je op de cake en je strooit er wat kokos op.
Ziet er moeilijk uit maar is makkelijker dan het lijkt.
Bsahtkoum,
~Cuisine la Iman~
Gemiddelde waardering
(3.8 / 5)
10 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend