Warme Marokkaanse bloemkoolsalade
2013-09-30- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 30m
Ingrediënten
- Dit heb je nodig:
- 1 bloemkool;
- 1 koffielepel komijnpoeder;
- 1 koffielepel paprikapoeder;
- 1 teen knoflook;
- 1 eetlepel tomatenpuree;
- fijngehakte platte peterselie;
- fijngehakte verse koriander;
- peper en zout naar smaak;
- 1 eetlepel olijfolie.
Werkwijze
Stap1
Zo maak je het:
Verdeel de bloemkool in roosjes en was ze.
Kook de roosjes in water met wat zout gaar.
Laat ze goed uitlekken.
Doe ze dan weer terug in de pan en voeg er de specerijen, de geperste teen knoflook, de tomatenpuree, de fijngehakte platte peterselie en verse koriander en de olijfolie aan toe.
Plet met een vork de gekookte bloemkoolroosjes en schep alles goed door elkaar.
Verhit dit mengsel nog 5 minuten al omscheppend op laag vuur.
Maak op smaak met peper en zout.
Dien warm op met daarbij lekker vers Marokkaans brood.
Gemiddelde waardering
(4.7 / 5)
3 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus
-
Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten
-
Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Griesmeel cake met vanille yoghurt en ananas.
(3.7 / 5)
-
Aardappel salade
(3.3 / 5)
-
Creme fraise cake
(4.3 / 5)
