Ingrediënten
- 2 blokjes Koolvisfilet
1 ui groot
2 teentjes knoflook
kerrie masala
peper
zout
peterselie
theelepel sambal
1 ei
2 eetlepels paneermeel
Werkwijze
Stap1
Na het ontdooi van de vis doe je deze in mix- machine erbij de ui, knoflookteen peterselie deze grof malen en vervolgens doe je deze in diepe bord en erbij kerrie, zout, sambal.
Maak het af met ei en paneermeel deze goed mengen met mengsel.
Van het mengsel maak je vervolgens een bal ten grootte van een ei en deze beetje aandrukken en in heet olie bakken.
Je kunt paneermeel ook met griesmeel vervangen.