Ingrediënten
- 1 glas rijst
2 glazen rijst
1 kippenbouillon blokje
1 lepel roomboter
arpa sehriye ( soort van vermicelli te koop bij de Turkse winkel)
Werkwijze
Stap1
Was de rijst met koud water en laat deze afdruipen.
Doe de boter in de pan en laat deze smelten. Doe de arpa sehriye erbij en bak deze al doorroerend bruin. Zodra deze bruin zijn doe je de afgedruipte rijst erbij en bak je dit even samen door elkaar. Daarna giet je de 2 glazen rijst erbij en de kippenbouillon en breng je het aan de kook en zet je het daarna op laag vuur sluit de deksel af en laat het koken tot het water helemaal weg is. Daarna zet je het uit en laat je de rijst 10 minuten rusten.