Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Sinaasappel – Kerriekip

2013-09-25
Sinaasappel - Kerriekip
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 1:30 u
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • Dit heb je nodig:
    - 2 grote of 4 kleine kippenbouten;
    - 1 grote ui;
    - 2 tenen knoflook;
    - 1 eetlepel fijngehakte verse koriander;
    - 1 eetlepels kerriepoeder;
    - peper en zout naar smaak;
    - het sap van twee sinaasappels.

Werkwijze

Stap1

Zo maak je het:

Verhit een scheut olie in een braadpan en braad daarin de kippenbouten om en om aan tot ze mooi goudbruin zijn.

Haal ze uit de pan en houd warm.

Doe in dezelfde pan de fijngehakte ui en laat dat op laag vuur zacht worden.
Voeg er dan de fijngehakte knoflook, de fijngehakte verse koriander, het kerriepoeder, peper en zouten het sinaasappelsap aan toe.

Roer alles door elkaar en laat ongeveer 10 minuten zachtjes sudderen.

Doe er dan weer de kippenbouten bij en overgiet alles met een groot glas water.

Roer door elkaar en doe het deksel op de braadpan (of dek af met aluminiumfolie en zet 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Verwijder voor het einde van de kooktijd het deksel of het alufolie van de braadpan zodat de kip een mooi kleurtje kan krijgen.

Dien op met Basmati rijst .

 

Views: 12.660
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Views: 12.660

Gerelateerde recepten:
  • Een heerlijke Marokkaanse Kefta Tajine met Eieren, geserveerd in een traditionele tajine met brood.

    Marokkaanse Kefta Tajine met Eieren

  • Authentieke Marokkaanse Bastilla met kip en amandelen, geserveerd met poedersuiker en kaneel, naast een decoratieve tajine.

    Marokkaanse Bastilla met Kip en Amandelen

  • Een kom traditionele Marokkaanse Harira soep, gevuld met linzen, kikkererwten en kruiden, met Tajine.nl verwerkt in de decoratie.

    Traditionele Marokkaanse Harira Soep

  • Marokkaanse Briwat met amandelen en honing, geserveerd op een schaal met 'Tajine.nl' als decoratie.

    Marokkaanse Briwat met Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.