Ingrediënten
- half kilo kipfile
theelepel sambal
theelepel zwarte peper
theelepel gemberpoeder
halve theelepel knoflookpoeder
beetje zout
zoete en zoute ketjap
satestokjes
Werkwijze
Stap1
Snij de kipfile in kleine blokjes, doe de kruiden en de ketjap erbij, laat dit een half uurtje marineren en rijg het dan aan de sate stokjes.
Het lekkerst is als je ze op de grill roosterd, maar je kan het ook in een droge koekepan doen ( dus zonder olie)