Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten
1 mediun ui
1 tomaat
1 komkommertje
1 grote aardappel of 2 medium
1 takje mint
citroensap(van een halve citroen)
1 theelepel zout
1 halve theelepel peper
chilipoeder
1 groene peper
200 gram yoghurt
1 augurk
Als u het kruidiger wilt maken kunt u wat meer peper toevoegen
Werkwijze
Stap1
Laat de kikkererwten uitlekken. Schil de aardappelen, snij ze in kleine stukjes en laat ze koken in water OF u kunt ze in een magnetronschaal doen met een beetje water en ze laten koken voor ongeveer 3-5 minuten.
Snij de tomaat, komkommer, augurk en ui in kleine stukjes en doe ze in een schaaltje en meng de yoghurt en kruiden erdoorheen.
Doe de kikkererwten en aardappelen er nog in uw salade is klaar!
Eet smakelijk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!