Ingrediënten
- 2 groene paprika
2 tomaten
1 knoflook uitgeperst
1 hete groene peper
half kopje olijfolie
kruiden ,zout,peper, komijn tl
Werkwijze
Stap1
tomaten, paprika, peper goed wassen en drogen
gril ze op de gas of in de oven beide kanten goed tot ze donker zijn
haal ze eruit even laten afkoelen, met een mes de donkere velletje eraf halen
doe ze in de keuken machien heel klein maken of je kan het ook raspen heel klein, doe daarna de geperste knoflook en kruiden erbij en alles goed mengen, nu lijkt er op een groene dikke sausje
in een kom doen en de olijfolie ook erbij en alles weer met lepel mengen in de koelkast laten staan eventje
lekker met stokbrood eten
smakelijk