Ingrediënten
- - 3 takjes peterselie
- 1 ui
- 1 blik tonijn in olie
- 1 blik Mexicaanse groenten
- 500g gekookte rijst
- 1 eetlepel olie
- 1 theelepel azijn
- zout, peper
- 5 eetlepels mayonaise
- 1 gekookte aardappel
Werkwijze
Stap1
Snijd de peterselie en de ui fijn laat de tonijn en de blik groenten uitlekken
Meng de gekookte rijst met peterselie, olie, azijn, peper, zout door elkaar. Voeg Vervolgens de mayonaise, de in blokjes gesneden aardappel.de tonijn en maxi-groenten en de ui toe.Laat deze salade circa 15 minuten staan alvorens te serveren