Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Rijst met kip in tomatensaus

2015-02-06
Rijst met kip in tomatensaus
  • Porties : 4
  • Bereidingstijd : 5m
Beoordeel dit recept:

Makkelijk en lekker Rijst met kip in tomatensaus gerecht!

Ingrediënten

  • - 400 gr kipfilet
    - Zout en peper
    - 1 ui
    - 1 rode paprika
    - 1 prei
    - 1 tl gember
    - 1 mespuntje kurkuma
    - 2 teentjes knoflook
    - 3 el gedroogde peterselie (of een half bosje peterselie)
    - 5 el gedroogde koriander (of 1 bosje koriander)
    - 1 potje groene olijven
    - 250 ml water
    - 1 blikje tomatenpuree
    - Rijst

Werkwijze

Stap1

Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak ze met zout en peper goudbruin in een koekenpan of wok. Voeg dan de gember en kurkuma toe.

Snipper de ui, snijd de paprika in reepjes of stukjes en de prei in ringen. Voeg de groenten toe aan de kip. Bak dit even mee en doe dan de koriander en peterselie erbij. Roerbak dit even mee. Dan de tomatenpuree erdoor roeren en water toevoegen. Breng dit aan de kook en laat dan ongeveer 10 minuutjes pruttelen op zacht vuur.

Kook ondertussen de rijst zoals je gewend bent. Als de saus heeft geprutteld, de olijven toevoegen en nog eventjes meewarmen tot de rijst gaar is. Rijst serveren met de saus en bestrooien met peterselie.

Views: 50.808
Deel dit recept met anderen
ellouisa

Ik ben Ellouisa, 31 jaar jong..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 6
Beoordeel dit recept

6 keer beoordeeld

Views: 50.808

Gerelateerde recepten:
  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

  • Een prachtige presentatie van Marokkaanse Seffa, gedecoreerd met poedersuiker, kaneel en noten, geserveerd op een schaal.

    Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten

  • Authentieke Marokkaanse visbestilla

    Marokkaanse Visbestilla

  • Een Marokkaanse tajine met sardientjes, tomatensaus en kruiden, geserveerd in een traditionele aardewerken schaal.

    Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Recept reacties

Reacties (5)

  1. Geplaatst door soulfa aan 02-11-2005

    schiet op met het recept.

      Beantwoorden

  2. Geplaatst door ellouisa aan 02-11-2005

    ik dacht niemand reageert, dus recept is nog niet nodig 😛 Ik ga m nu plaatsen

      Beantwoorden

  3. Geplaatst door sami aan 14-04-2006

    lekker

      Beantwoorden

  4. Geplaatst door sami aan 14-04-2006

    ik ga het een keer maaken

      Beantwoorden

  5. Geplaatst door smoske aan 14-01-2011

    heey elouisa ik heb dit recept gemaakt en het was heerlijke. iedereen was er dol op. bedankt 🙂

      Beantwoorden

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.