Ingrediënten
- 500 gr gehakt
1 grote ui
Zout en peper
1 bouillonblokje (rund of schaap)
1 pakje tomato frito (heinz of eigen merk)
450 gr diepvriessperziebonen of verse
1 pakje kaassaus van maggi
Rijst
Werkwijze
Stap1
Bak het gehakt rul met zout en peper. Snijd de ui in kleine stukjes of in ringen. Voeg die toe aan het gehakt en bak even mee. Doe dan de sperziebonen erbij (de verse even 5 minuutjes voorgekookt) en laat dit 10 minuten bakken. Voeg 1 bouillonblokje toe en laat dit even meesudderen. Dan de tomato frito erbij en goed mengen. Laat het doorwarmen. Vet een ovenschaal in met olie of boter. Maak de kaassaus van maggi klaar volgens de verpakking. Giet de tomatensaus in de ovenschaal en giet hierop de kaassaus. Zet de schaal dan in een voorverwarmde oven van 180 graden en laat het in een kwartiertje door en door warm worden.
Lekker met gekookte rijst en salade.