Macaroni met fijngesneden prei
2005-10-12- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Bereidingstijd : 30m
Ingrediënten
- 300 gr elleboogjesmacaroni
1 prei
1 ui
zout/peper/kurkuma/saffraanpoeder
olijfolie/zonnebloemolie
3 teentjes knoflook
beetje smin (wat ze in de couscous doen)
fijngehakte peterselie en koriander
Werkwijze
Stap1
kook de macaroni met een beetje zout beetgaar.
Snipper de ui fijn, hak de prei ook fijn en doe die in een wat diepe pan, doe de kruiden erbij en pers de knoflookteentjes en doe ze er ook bij. Wat olijfolie en zonnebloem erbij en laat het geheel sudderen. Dan giet je 2 glazen water erbij, 2-3 theelepel tomatenpuree en 2-3 theelepel smin en alles goed roeren, deksel erop laten koken tot saus.
De macaroni afgieten, boter of olie doorheen doen om plakken te voorkomen. De macaroni in de pan doen waarin de saus zit en alles goed vermengen, meteen serveren en eet smakelijk!!!!!!!
Voor degenen die pittig houden, zouden bijv. sambal bij de saus doen.
Dit is een basisgerecht je zou eindeloos kunnen combineren met groente en vlees, het is maar waar je van houdt…
Gemiddelde waardering
(3.7 / 5)
3 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Kefta Tajine met Tomatensaus en Olijven
-
Marokkaanse Kip Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (4)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Mini bladerdeeg hapjes met kip
(4.1 / 5)
-
Roerbakmie met kipfilet en garnalen
(3.6 / 5)
-
Vis tajine met groente
(3.9 / 5)
Geplaatst door sihamkleuter aan 09-10-2005
heee, beheerders, weer 1 zonder auteur.
:):)
Geplaatst door ellouisa aan 11-12-2005
Klinkt goed meid!
Geplaatst door asma_92 aan 27-03-2006
hoort het gerecht pittig te zijn of heb ik mischien te veel kruiden gedaan, want ik had het laatste gemaakt en het smaakte best wel pittig..maar voor de rest vind ik jou recept toppie
Geplaatst door wafaa aan 27-03-2006
ikzelf hou van pittig eten, maar het hangt van je zelf af hoeveel peper en/of chilipoeder in doet, je zou gewoon wat minder peper in kunnen doen bijv. 1 theelepeltje of een halve.
Bedankt meid!
ps: ik ben die amira_van_kozina kheb mijn naam verandert ik heet gewoon Wafaa.