Lamsvlees met pruimen en kweeperen
2009-02-27- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
Ingrediënten
- 1 kg lamsvlees
2 uien
2 tomaten
koriander
gember
peper
2 thee lepels ras el hanout
3 st kweeperen
250 g pruimen
2 kaneelstokjes
3 eetlepels suiker
zout
olijfolie
water ± liter
Werkwijze
Stap1
verhit olie in een diepe pan en braad hierin de vlees.voeg bij gesnipperde ui en klein gesneden tomaten.koriander, peper, gember, zout, en ras el hanout en voeg water bij tot boven de vlees .
laat het op matig vuur 45 a 1 uur gaar sudderen. En pruimen 5 min meekoken.
kweeperen in vier partjes klokhuis uitsnijden in een beetje water met suiker en kaneelstokjes beetgaar koken.± 15 min
Gemiddelde waardering
(4.2 / 5)
5 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Vlees Tajine met Pruimen en Amandelen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reactie (1)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Kipfile in kaassaus
(0 / 5)
-
Gegrilde aubergine
(5 / 5)
-
Traditionele nasi
(3.1 / 5)
Geplaatst door Gadiva aan 14-09-2009
Ziet er goed uit! Bedankt, ik ga het inshallah uitproberen.