Ingrediënten
- *1 pak filodeeg
*500 gram gehakt
*1 ui
*zout,
zwarte peper
en paprikapoeder
*half waterglas olie + half glas water(gemixt)voor op de deeg te smeren.
*1 eigeel(voor erop)eiwit voor de uiteinde te plakken.
Werkwijze
Stap1
Versnipper de ui en bak het met een beetje olie.Doe de gehakt en zout erbij en bak het.
Pak een filodeeg en smeer daar de oliewatermix op en doe er nog een laagje deeg op endaarna weer de oliewatermix daarna weer deeg je heb dus 3 lagen nu(2 lagen met oliewatermix 3de niet)en doe er op de langste zijkant wat gehakt op en rol het op niet te strak en plak het met eiwit dicht snij de rol in 3 en buig de staven in de letter U en smeer er eigeel op en bak het op 180 C goudbruin.