Ingrediënten
- 1 blik Kokosmelk van 400ml
300 gr bloem
175 bruine suiker
4 eieren
1 eetlepel boter
Werkwijze
Stap1
Vermeng de kokosmelk met suiker.Roer goed tot alle suiker is opgelost.
Roer de boter tot room en voeg een voor een de eieren toe.
Roer de gezeefde bloem erdoor en vervolgens de kokosmelk blijf daarbij steeds goed roeren.
Verwarm de oven voor op 220c of stand 5
Beboter een ovenschaal of een kleine cakevorm.
Vul deze met het beslag en zet de vorm een half uur in de oven.prik met een satepen in de cake om te zien of deze al gaar is.wanneer pen schoon uit het gebak komt is dit het geval.
Laat cake in vorm afkoelen.