Kokos kronen
2010-02-24- Keuken: Marokkaanse
- Gang:Dessert
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 30m
Ik heb zelf het recept verdubbeld en de helft in de chocolade gedompeld.
Ingrediënten
- - 2 eiwitten
- 1/2 theelepel bakpoeder (zakje)
- 100 g suiker
- 125 g geraspte kokos
Werkwijze
Stap1
Oven voorverwarmen op 175 ºC. In schone, vetvrije kom eiwitten met mespunt zout met mixer schuimig kloppen.
Bakpoeder toevoegen en al kloppend met mixer geleidelijk suiker toevoegen. Blijven kloppen tot glanzende, stevige pieken ontstaan.
Met spatel kokos luchtig door eiwit scheppen. Met twee dessertlepels van eiwit kleine bergjes scheppen op met bakpapier beklede bakplaat.
Koekjes in 10-15 min. lichtbruin en gaar bakken.
Bakplaat uit oven nemen en kokoskoekjes op rooster laten afkoelen.
Tot gebruik in luchtdichte trommel bewaren.
Ik heb de helft nog in gesmolten chocolade gedompeld voor de helft.
Gemiddelde waardering
(3.7 / 5)
10 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Kefta Tajine met Tomatensaus en Olijven
-
Marokkaanse Kip Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
Recept reacties
Reacties (3)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Tortillataart uit de oven
(4.5 / 5)
-
Kiptajine met aardappels en doperwten
(3.4 / 5)
-
Ibawen marmita – Marokkaanse bonen met lamsvlees
(3.5 / 5)
Geplaatst door amazigh2010 aan 23-01-2011
zit er goed uit dankje
Geplaatst door leila-muslima aan 21-08-2011
tziet er lekker uit
Geplaatst door masterno6 aan 21-08-2011
Ziet er heerlijk uit k krijg wel honger hoor, vooral nu met ramadan.