Ingrediënten
- 2 eiwitten
100 gram poedersuiker
250 gram gemalen kokos
200 gram gehakte blanke amandelen
75 gram chocolade stukjes (ik heb hagelslag gebruikt)
Werkwijze
Stap1
Eiwitten stijfkloppen met de suiker. De rest van de ingredienten erbij mengen en met 2 lepels hoopjes op bakpapier doen, let op genoeg tussenruimte. Koekjes met 180 graden voor 10 - 12 minuten lichtbruin bakken.