Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Kip met olijven

2006-10-08
Kipvleugeltjes en aardappels in de oven
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • marinade:
    - peterselie/koriander
    - grote teen knoflook geperst
    - Marokkaanse kruiden (zwarte peper, gember, saffraan en die geelige weet niet hoe het heet, en zout)
    -olijfolie
    -citroensap
    - 1 ui
    ...........
    -een hele zachte kip
    1 tomaat en een kommetje groene pitlozen olijven

Werkwijze

Stap1

- doe de ongredienten voor de marinade in de keuken

machine en maal het goed door elkaar.

- wrijf hier de kip van binnen en buiten goed mee in en

en laat het lekker een nachtje intrekken, dan is hij op

z'n best

- braad de kip even rondom aan in een snel kookpan en

voeg dan watertoe, de kip moet voor de helft

zichtbaar blijven. Laat dit rustig 3 kwartier sudderen

tot de kip lekker zacht is. Laat de kip dan uitlekken in

een vergiet.

- Het kookvocht, laten sudderen en hier een geraspt

tomaatje (ZONDER VEL) aan toe voegen. en een schepje honing en op het

laatse de olijven ( in ringetjes gesneden). even laten

meekoken.

kip licht bestrooien met zout en dan insmeren met bona,

dan krijg je een lekker kanpperig velltje, en mooi goudbruin bakken in de oven

serveren op mooie bord met de saus er over gegoten en niet te vergeten lekker Marokkaans brood

Views: 32.433
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 6
Beoordeel dit recept

6 keer beoordeeld

Views: 32.433

Gerelateerde recepten:
  • Een heerlijke Marokkaanse Kefta Tajine met Eieren, geserveerd in een traditionele tajine met brood.

    Marokkaanse Kefta Tajine met Eieren

  • Authentieke Marokkaanse Bastilla met kip en amandelen, geserveerd met poedersuiker en kaneel, naast een decoratieve tajine.

    Marokkaanse Bastilla met Kip en Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Italiaanse pizza met zeevruchten geserveerd op een Marokkaanse tafel, met Tajine.nl decoratief verwerkt in de tajinedeksel.

    Italiaanse pizza met zeevruchten

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Recept reacties

Reacties (2)

  1. Geplaatst door nour aan 19-10-2006

    hoi meid bedoel je marokkaanse kruiden plus de zwarte peper,gember, safraan,en kurkuma denk ik dat je bedoald of alleen de kruiden die je noemt

      Beantwoorden

  2. Geplaatst door Thouriatjuh aan 25-10-2006

    slm, alleen zwarte peper, safraan kurkuma en gember…. kurkuma die bedoelde ik thnx bslm

      Beantwoorden

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.