Kip met citroen uit de oven
2007-03-17- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- STANDAARD RECEPT:
een kip
twee eetlepels van mijn kruidenmengsel ( zie garnalen in knoflooksaus) of ras el hanout
beetje saffraan
zout niet te veel de citroenen zijn ook zout
half bosje ma3dnous
een bosje kosbar
drie uien
twee a drie kleine of een grote ingemaakte citroenen
ev. groene olijven
MIJN DRAAI AAN HET RECEPT :
EEN POT TUINBONEN
VIER A VIJF AARDAPPELS (HIER HEB IK KRIELTJES GEBRUIKT WANT DIE HAD IK NOG LIGGEN)
Werkwijze
Stap1
maak de kip schoon
doe de uien, kobar en de ma3ghnoez en keukenmachine en maak die fijn (niet te fijn geen puree)
doe dat met alle kruiden, zout en de olijfolie bij de kip en wrijf die in ook in z'n gat tussen het vel, overal waar je maar bij kunt. bindt z'n pootjes vast
doe in in een warme pan en brandt m ff aan alle kanten aan
doe dan de overgebleven ui in de pan laat dat ook ff warm worden en doe er dan water bij tot de kip voor 3/4 onder staat (iets meer kan ook)
kook de kip dan drie kwartier voeg er dan de citroenen bij ( in stukken gesneden) dan nog een half uur koken.
verwarm de oven voor op 175 C en doe de kip dan nog een half uur 45min in de oven .
kook de rest van de saus in.
als je het op mijn manier doet kook je de suas tot hij iets dikker is dan doe je de aardappels erbij en als die gaar zijn doe je de tuinbonen erbij.
schenk nog wat saus over de kip als die in de oven is.
doe de kip op een bord en doe de schep aardappels enzo (met ev de olijven) eromheen
foto komt nog inshallah
Gemiddelde waardering
(3.7 / 5)
29 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Vlees Tajine met Pruimen en Amandelen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (8)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Kruimelkoek
(3.9 / 5)
-
Sesam strikjes
(0 / 5)
-
Walnootkoekjes
(3.8 / 5)
Geplaatst door miss ikkie aan 21-03-2007
hmm ik heb deze kippen zondag gemaakt, toen mn ouders en schoonouders langs kwamen.. maar ik had jouw (draai aan het recept) nog niet gezien.. ziet er heerlijk uit!!
Geplaatst door sjaahida aan 23-03-2007
bedankt 😉
Geplaatst door sjaahida aan 29-03-2007
jammer van degene twee gestemd heeft want iedereen die deze kip eet vind het altijd heel erg lekker
Geplaatst door Rahma aan 31-03-2007
lijkt me heerlijk juist hoor, ik ben gek op tuinbonen en op krieltjes en zaitoen
ziet er goed uit meid
Geplaatst door sjaahida aan 01-04-2007
dank je wel meid 😉
Geplaatst door sjaahida aan 01-04-2007
sommige mensen denken dat het allemaal olijven zijn en dan zeggen ze het is niet lekker want het zijn teveel olijven , maar het zijn niet zoveel olijven het meeste is tuinboon… maar ze zien het verschil niet. beide groen dus kan gebeuren
Geplaatst door ellouisa aan 02-04-2007
ziet er heerlijk uit!!
Geplaatst door sjaahida aan 03-04-2007
thanx ellouiasa