Kip met basmati-rijst en wokgroenten in zoetzure saus
2013-03-10- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 4
- Bereidingstijd : 45m
Ingrediënten
- Voor de zoetzure saus heb je nodig:
- 1 klein uitje fijngehakt
- 1 rode paprika in kleine blokjes
- een flinke scheut tomatenketchup
- olie
- chilisaus
- azijn
- suiker
- water
- zout
- sambal als je van pikant houdt
Werkwijze
Stap1
Je fruit de ui aan in olie tot ie glazig ziet, daarna voeg je de paprika toe, en na 5 min de scheut ketchup.
Voeg nu 200 ml water toe en laat 15 min sudderen op een zacht vuurtje.
Voeg nu 2 eetlepels azijn en 3 eetlepels suiker toe en wat chilisaus en wat zout en laat 5 min sudderen. Proeven, soms moet er wat meer azijn of suiker bij.
En als je van pikant houdt wat sambal.
Neem nu 1 eetlepel maizena en los deze op in 2 eetlepels water..... toevoegen en ff roeren. Nog 5 min laten doorkoken en vuur afzetten.
Gemiddelde waardering
(4.3 / 5)
6 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus
-
Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten
-
Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Goulash een heerlijk Hongaars nationaal winters gerecht
(3.6 / 5)
-
Turkse kofte
(0 / 5)
-
Kleurige kindertaart
(4 / 5)
