Ingrediënten
- 1 ui
2 eieren
2 kippenbouillon blokjes
Scheutje sojasaus
2 zakken roerbakmix (Chinese)
1/2 kilo kipfilet
Kleine zakje mie
Loempia deeg 40 stuks
Werkwijze
Stap1
Snipper de ui en snijd de kip in kleine stukjes bak het een beetje aan voeg roerend de 2 eieren erbij daarna scheurtjes soja saus en verkruimel de kippenbouillon erbij even roeren,
Voeg daarna de de 2 zakken roerbakmix erbij laat het bakken totdat de groente slap worden wel goed roeren,
Voeg daarna de gekookte mie erbij roeren
Laten afkoelen
En daarna in loempia deeg inpakken
Bakken in olie