Harira

2007-11-18
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 60m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • • Zwarte olie
    • 1 ui
    • 1 tomaat
    • kasbour
    • Vlees (kip, schaap)
    • 1 tl saffraan
    • 1 tl komijn
    • 1 tl rode peper
    • Water
    • 1 eetlepel bloem
    • 1 zakje groentesoep
    • 1 zakje tomatensoep
    • 1 bouillon blokje
    • Handje kikkererwten
    • Handje linzen
     

Werkwijze

Stap1

Neem een grote soep pan, doe de zwarte olie in de pan en bak hierin gelijk het vlees.

Gelijk hieraan toevoegen 1 ui en i tomaat gemixt. Mix de kasbour en doe die er ook bij. Voeg hier de kruiden aan toen; 1 tl saffraan, 1 blokje bouillon, komijn en rode peper en laat het ongeveer 20 min sudderen tot het er goed uitziet.

Doe de hele waterkoker vol met water en giet dat er ook bij. Laat het nu 15 min koken. 1 eetlepel bloem in een kom met koud water goed roeren en giet dit er ook bij. 1 zakje groentesoep ook in de pan gooien en 1 zakje tomatensoep in een kom doen met lauw water en goed roeren daarna ook in de pan. Zout erbij naar smaak want de bouillon en de soepen die je er bij doet zijn al zout..….

Laten staan en klaar

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3.5 / 5)

3.5 5 6
Beoordeel dit recept

6 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

  • Een prachtige presentatie van Marokkaanse Seffa, gedecoreerd met poedersuiker, kaneel en noten, geserveerd op een schaal.

    Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten

  • Authentieke Marokkaanse visbestilla

    Marokkaanse Visbestilla

  • Een Marokkaanse tajine met sardientjes, tomatensaus en kruiden, geserveerd in een traditionele aardewerken schaal.

    Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.