Ingrediënten
- Doperwtjes,
Wortels,
Mais,
Paprika,
Ui,
Ei,
Paneermeel,
Zout,
Peper,
chilipoeder
Werkwijze
Stap1
Je kunt zelf groenten snijden, maar je kan ook zo'n zak met kant en klare groentemix halen. Kook van te voren de groenten een paar minuutjes. Doe alle groenten in de blender, maar niet te lang, het moet geen puree worden. Meng er op het laatst een ei doorheen, de kruiden en een klein kopje paneermeel. Draai van het mengsel kleine balletjes en haal ze daarna nog een keer goed door het paneermeel. Gooi de balletjes in de frituur en zodra ze boven komen drijven dan zijn ze klaar. Eet smakelijk!
Lekker met een beetje chilisaus!