Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Gelukskoekjes

2005-10-11
Gelukskoekjes
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 5m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • - 3 eiwitten
    - 60 gr poedersuiker
    - 45 gr boter
    - 60 gr bloem

Werkwijze

Stap1

Verwarm de oven voor op 180 graden, hete lucht op 160 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier. Teken drie cirkels van 8 cm en draai het papier om.

Klop de eiwitten in een kom schuimig. Voeg de poedersuiker en boter toe en roer alles glad. Voeg de bloem daarna erbij en meng alles goed door elkaar. Zet de kom 15 minuten opzij.

Verdeel met een cakemes 1 1/2 tl mengsel over elke cirkel. Bak ze 5 minuten tot de randen iets verkleuren. Neem de koekjes met een cakemes snel van de bakplaat.

Leg in elk Chinese gelukskoekje een opgevouwen spreuk. Werk met drie koekjes tegelijk. Ze worden snel hard en kunnen bij het vouwen breken.

Als ze breken weer even in de oven opwarmen.

Vouw de koekjes dubbel en krom/buig ze een beetje. Laat ze daarna op een rooster afkoelen.

Views: 45.519
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4.4 / 5)

4.4 5 12
Beoordeel dit recept

12 keer beoordeeld

Views: 45.519

Gerelateerde recepten:
  • Marokkaanse Briwat met amandelen en honing, geserveerd op een schaal met 'Tajine.nl' als decoratie.

    Marokkaanse Briwat met Amandelen

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Recept reacties

Reacties (2)

  1. Geplaatst door sushimoon aan 11-10-2005

    je kunt ook leuke booschappen op het briefje schrijven voor het suikerfeest!

      Beantwoorden

  2. Geplaatst door saadia29 aan 11-10-2005

    Leuk idee.

      Beantwoorden

Plaats een reactie

  • Facebook reacties
  • Site reacties (2)

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.