Gebraden koteletjes
2005-10-08- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 20m
Ingrediënten
- * 1/2 kilo lamskoteletjes
* 1 grote ui of 2 kleintjes
* 1 rode paprika
* kasbour
* zout
* kerrie
* rode paprika
* komijn
* saffraan
* zwarte peper
Werkwijze
Stap1
Snij paprika, ui en kasbour in kleine stukjes en stop ze in een keukenmachine dat alles maalt. Doe alles in een teiltje en voeg zout en de kruiden toe.
Elke keer dep je een koteletje in de kruidige massa en zet je het in een met olie besmeerde ovenschaal.
Als je klaar bent dek je de ovenschaal met foliepapier en zet je 'm in de oven op 200 graden. Als de koteletjes gaar zijn haal je de foliepapier weg en laat je ze bruinbakken en de jus moet wat ingedikt worden (dus niet waterig).
Serveren met olijven, verse stokbrood en frisse salade.
Gemiddelde waardering
(4.3 / 5)
10 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Kefta Tajine met Tomatensaus en Olijven
-
Marokkaanse Kip Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (14)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Pizzaroosjes
(0 / 5)
-
Bonbons geverseerd met cacaopoeder en geraspte pistache
(4.8 / 5)
-
Spahgette uit oven
(4.2 / 5)
Geplaatst door ellouisa aan 08-10-2005
mmmm klinkt lekker zeg, hoe lang moet het ongeveer in de oven?
Geplaatst door Shnieula aan 09-10-2005
ik had ze bijna ene uur in de oven.
Geplaatst door ellouisa aan 09-10-2005
ok meid dankjewel!
Geplaatst door bollebuik aan 16-01-2006
deze probeer ik vandaag eens 🙂
Geplaatst door bollebuik aan 16-01-2006
het ligt in de oven 🙂
Geplaatst door 311276 aan 16-01-2006
Klinkt inderdaad lekker,en makkelijk te maken.Ik ga ze morgenavond maken en nou wilde ik weten of er geen water bij moet? Zo ja hoeveel dan?
Geplaatst door 311276 aan 16-01-2006
Oh ja en op hoeveel graden moeten ze bakken in de oven? Ik hoop snel antwoord te krijgen.
Geplaatst door ellouisa aan 16-01-2006
200 graden, staat in het recept 😉
Geplaatst door Oem Abdurrahman aan 09-05-2006
salam Shnieula ik wil dit vanavond maken maar moet er water bij of niet
en kan ik erook aardappeljes bij doen ik hoop snel antwoord te krijgen please helppppppppp
Geplaatst door Nana aan 14-08-2007
Ziet er heerlijk uit! Kan je svp ook aangeven hoeveel van elke soort kruiden er ongeveer in moet? Thnx!
Geplaatst door sjaahida aan 16-08-2007
ziet er zeker lekker uit
Geplaatst door Mounake aan 05-06-2008
die gaan bij mij vanavond in de oven
Geplaatst door rachida28 aan 15-12-2008
Bij dit gerecht hoeft geen water bijgevoegd te worden. En ja je kan er aardappelen bij doen, doe ik ook altijd, maar dan wel aardappelschijfjes, koken sneller mee.
Geplaatst door melahat aan 22-10-2009
hallo wat moet ik met de overgebleven mengsel doen???