Ingrediënten
- 400 gr rauwe grote garnalen (gepeld)
4 tomaten
2 uien
7 teentje knoflook
koriander
olie en olijfolie
twee flinke eetl van mijn kruidenmix
Werkwijze
Stap1
doe een beetje zonnebloem en olijfolie in de pan en laat dat langzaam warm worden
doe daar de gesneden uien en de knoflook die in plakjes gesneden is bij en laat dit op zacht vuur glazig worden
als ze zacht zijn doe er dan zout en de kruiden en ev. nog een beetje saffraan bij
roer dat door en doe dan de tomaten bij laat even pruttelen tot het gaar is doe het dan in de blender en pureer het zeg maar.
doe het weer terug in de pan en doe de garnalen erbij zodra ze aan de onderkant roze worden omdraaien en het vuur uitzetten, garnalen moet je niet te gaar laten worden!!!!!
als ze helemaal roze zijn zijn ze gaar