Filo amandelkoekjes
2010-02-24- Keuken: Marokkaanse, Turkse
- Gang:Dessert
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
Ingrediënten
- Ingrediënten:
pak filodeeg
gesmolten boter voor de filodeeg
amandelspijs
eieren
honing
Werkwijze
Stap1
Voor de vulling:
2 pakjes amandelspijs en een eitje samengemengd
Voor na het bakken warme honing.
Snijdt je de opgerolde filodeeg (dus dat het nog een rol is) in stukjes van elk 5 cm. Maar dit doe je niet in 1 x, tot je het eerste rolletje op hebt gemaakt, snij je de volgende rol van 5cm. Zodat het niet uitdroogt.
Je hebt dus een rolletje van 5 cm, die rol je uit, en die haal je per velletje door de pastamachine met de spaggetivorm. Dan krijg je dus sliertjes uit het velletje. Die leg je op een dienblad, besprenkel het goed met boter, pak de amandelspijsbolletje en rol het in de sliertjes van filodeeg. Je moet de sliertjes goed vet houden met de boter, zodat de slierten niet breken. En zo werk je ze allemaal af en bak ze mooi bruin in de oven op 150graden. En dan meteen in de honing dompelen.
Goed laten uitlekken in een vergiet, en daarna doe je ze in papierenvormpjes.
Gemiddelde waardering
(3.8 / 5)
28 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Kefta Tajine met Tomatensaus en Olijven
-
Marokkaanse Kip Tajine met Citroen en Olijven
Recept reacties
Reacties (4)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Supersnelle kipkerrie
(4.7 / 5)
-
Grieks slaatje met fetakaas
(3 / 5)
-
Gambas Al Ajillo (Garnalen in knofloof)
(3.6 / 5)
Geplaatst door hammoudi aan 25-02-2010
heey die is leuk die ken ik nog niet is het turks ik ga hem vogende week probeeren dan hoor je het van me!!!!!
Geplaatst door salima1985 aan 15-04-2011
lijkt mij erg lekker maar je heb het echt ingewikkeld uitgelegt
Geplaatst door shayma20 aan 17-08-2011
HOE snijd je die filodeeg snap het niet egt,
Geplaatst door dina2012 aan 17-08-2012
Hoi! deze recepte slaat nergens op!! 2 pakjes amandelspijs !! ja wat is 2 pakjes? hoeveel gr is t? 1 ei toevoegen! mooi maar een hele ei of alleen t eiwit/eidoier?? kortom ik heb deze recept geprobeerd zoals beschreven, een drama!! ik heb een hele ei in mijn amandelspijs gedaan, alles balletjes gingen smelten in de oven en kreeg een groote massa in mijn oven vol met boter!! lekker! eet smakkelijk!
Mijn advies : niet doen, zonder van je tijd en je geld!