Couscous met kaneel smaak
2006-02-02- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 4
Ingrediënten
- 500 gr runder of lams vlees in kleine stukjes
200 gr kikkerwten uitblik
100 sperziebonen
100 gr snijbonen
2 wortel's
1 ui en knoflook fijn gesneden
kruiden ,zout ,boter ,komijn, nootmuskat
1 stok kaneel
1 blik tomaten pure
500 gr couscous
Werkwijze
Stap1
couscous op oude manier breiden, stomen elke keer wat vochtig maken tot het zacht word
groeten in stukken gesneden, wortel in lengte
pan wat olie ui en knoflook bakken en de kruiden toegoeven en dan kleine stukjes vlees erin en even alles roeren en dan blik tomatenpure erbij weer roeren
doe de groenten erbij en een stuk kaneelstok, water toegoeven net boven de groenten
laat koken elke keer nog wat water in de saus tot alles gaar zijn, en uiteindelijk dikke saus word
haal groeten eruit en meng de couscous met de saus heel goed even laten staan tot het ingetrokken is
de groeten en vlees boven op en eet smakelijk
meng
lekker met friese salade
Gemiddelde waardering
(4.3 / 5)
4 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Vlees Tajine met Pruimen en Amandelen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (5)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Marokkaanse Erwtensoep – Bisara – baysara
(3.5 / 5)
-
Vis krokketjes
(4.1 / 5)
-
Gezonde tonijn Salade
(4.4 / 5)
Geplaatst door ellouisa aan 02-02-2006
Lijkt me apart en lekker, ik hou wel van kaneel 🙂
Geplaatst door mamanissa aan 02-02-2006
dat is echt super combinatie met de kaneel krijg heel lekker smaakje ,proberen waard zou ik zeggen
liefs
Geplaatst door mamanissa aan 02-02-2006
dat is echt super combinatie met de kaneel krijg heel lekker smaakje ,proberen waard zou ik zeggen
liefs
Geplaatst door Fatine aan 17-08-2006
eerlijk gezegt ziet het er rommelig uit sorry mijn mening bedoel er verder niks mee
Geplaatst door libeluli aan 17-01-2007
salam mamanissa, dit lijkt me lekker schoteltje vooral als het koud is, mjamieeee, ik laat je weten wanner ik t heb gemaakt aleikoum salam