Chow min met geroosterde kip

Stap1

haal de vel van de kip die al in stukjes gehakt is en was m

rasp de knoflook en de gember, voeg hierbij de ketjap, zout, sesamolie en eventueel nog wat zwarte peper

meng het en laat het intrekken ( hoe langer hoe lekkerder)

als je het een tijdje hebt in laten trekken doe het dan op 200C in de oven ongeveer 45 min ( ligt eraan hoe groot je de stukken hebt)

voor de bami:

bereid bami als op het pakje staat

doe een beetje olie in de pan bak hierin de eieren doe er dan de soyasaus en de vetsin bij

goed doorroeren en dan tage en uitgelekte bami bij goed doorelkaar husselen en klaar

je kan er eventueel ook nog wat paksoi doorheen doen