Ingrediënten
- 50 ml melk
1,5 tl gedroogde gist
300 gr bloem
3 eieren
Snufje zout
50 gr suiker
100 gr zachte boter
Werkwijze
Stap1
Meng de bloem met de gistkorrels en suiker. Klop de eieren los en meng ze met de melk (op kamertemperatuur).
Meng alle ingredienten en kneed het 10-15 minuten tot een luchtig deeg dat een beetje plakkerig is. Laat het 40 minuten rijzen. Verdeel het in 10 bolletjes en verdeel die weer in drie bolletjes. Rol die uit tot staafjes en vorm er een vlechtje van.
Leg ze op een bakplaat en laat nog een uur rijzen. Bestrijk ze daarna met ei. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak ze in 10-15 minuten gaar en goudbruin.
Lekker voor onderweg naar marokko, ze blijven een paar dagen lekker!!