Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Boterspritsen

2015-01-23
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 5m
  • Kooktijd : 20m
Beoordeel dit recept:

Boterspritsen of spritskoek is een koekje, dat al sinds de zestiende eeuw in de Nederlanden gebakken en gegeten wordt. Oorspronkelijk komt de spritskoek uit Duitsland.

Ingrediënten

  • - 200 gram bloem
  • - 175 gram boter
  • - 100 gram basterdsuiker
  • - 1 zakje vanillesuiker
  • - wat zout

Werkwijze

Stap1

Roer de boter met de suiker in een verwarmde kom tot het mengsel heel zacht is.

Stap2

Voeg dan telkens een paar lepels van de gezeefde bloem toe en roer de bloem er goed doorheen.
Ga zo door tot alle bloem gebruikt is.

Voeg het zout en het smaakje toe en spuit met behulp van een speciaal daartoe bestemde spritsspuit, langwerpige "banen" van het deeg op een met boter bestreken bakblik.

Stap3

Bak de sprits in een matige warme oven in circa 20 minuten lichtbruin en gaar en snijd het, wanneer de koek nog warm is, in kleine reepjes.

Views: 70.291
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(3.6 / 5)

3.6 5 16
Beoordeel dit recept

16 keer beoordeeld

Views: 70.291

Gerelateerde recepten:
  • Authentieke Marokkaanse visbestilla

    Marokkaanse Visbestilla

  • Een Marokkaanse tajine met sardientjes, tomatensaus en kruiden, geserveerd in een traditionele aardewerken schaal.

    Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept

  • Authentieke Marokkaanse couscous met vlees en uien-rozijnensaus, gepresenteerd op een schaal met verse koriander en amandelen

    Couscous met vlees en uien-rozijnensaus

  • Marokkaanse kefta tajine met gehaktballetjes, tomatensaus en olijven, geserveerd in een traditionele tajine.

    Marokkaanse Kefta Tajine met Tomatensaus en Olijven

  • Marokkaanse Kip Tajine met ingemaakte citroen, olijven en verse kruiden

    Marokkaanse Kip Tajine met Citroen en Olijven

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Recept reacties

Reacties (5)

  1. Geplaatst door chefkokkin aan 27-10-2005

    asalam ziet er lekker uit,maar waar koop je z’on souit?

      Beantwoorden

  2. Geplaatst door Samyrah aan 27-10-2005

    Ik gebruik gewoon een slagroomspuit, wel een van goede kwaliteit.

      Beantwoorden

  3. Geplaatst door sadiye aan 04-02-2011

    hoi samyrah ik heb geen spuitzak kan ik ook wat anders gaan gebruiken?

      Beantwoorden

  4. Geplaatst door miss_kouzina aan 10-11-2011

    Hallo, ik ben van belgie maar ik weet niet waaar ik basterdsuiker kan vinden

      Beantwoorden

  5. Geplaatst door karma aan 08-02-2012

    hoeveel graden

      Beantwoorden

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.