Ingrediënten
- *300 g bloem
*250 g boter
*200 g suiker
*1 zakje vanillesuiker
*1 eidooiers
Werkwijze
Stap1
De oven voorverwarmen op 250°C.
Alle ingrediënten met elkaar vermengen tot een deeg en dit in een ingevette boterkoekvorm drukken.
De boterkoek in het midden van de hete oven zetten, de temperatuur dan temperen naar 225°C. Na ± 20 minuten is de boterkoek klaar.
Van een paar druppels citroensap wordt de boterkoek nog lekkerder!