Ingrediënten
- - 250 g bieten
HARTIGE SAUS
- 2 geplette knoflookteentjes
- 1 tl azijn
- peper en zout
- 1 el fijngehakte peterselie
ZOETE SAUS
- sap van een citroen
- 2 el fijne suiker
Werkwijze
Stap1
Kook de bietjes gaar.Laat ze afkoelen.Haal het schilletje eraf en snijd bietjes in blokjes.
VOOR DE HARTIGE SALADE:
Meng de bietjes met de knoflook, azijn en peterselie.
Voeg peper en zout naar smaak toe en seveer ze koud.
VOOR DE ZOETE SALADE:
Laat de bietjes gedurende 5 minuten intrekken in het citroensap en de suiker. Meng alles goed doorelkaar
Eetsmakelijk!
Allebei de salades lekker met een hamburger en klein aardappeltjes.