Amlou is een mengsel van Arganolie, amandelen en honing en wordt gezien als een ware delicatesse. Het is niet alleen erg lekker, maar vooral ook gezond. Ideaal voor op toast, broodbeleg of op pannekoeken. Amlou is bovendien snel klaar te maken en is voor langere tijd te bewaren.
Mijn versie van amlou bestaat uit meer ingrediënten.
Ingrediënten
- 250g Amandelen
- 250g sesam
- 250g lijnzaad
- 1 tl venkel
- 2 theeglazen arganolie (of olijfolie)
- 500g honing
Werkwijze
Stap1
Amandelen, sesam en lijnzaad roosteren.
Stap2
Amandelen, sesam, lijnzaad en venkel in de keukenmachine fijn malen. Daarna goed mengen met elkaar.
Stap3
Voeg argan(olijf)olie en honing aan de rest, goed mengen tot dat het een soort past wordt.