Amandeltoefjes
2006-06-18- Keuken: Marokkaanse
- Gang:Dessert
- Vaardigheidsniveau: Uitdagend
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 50
Ingrediënten
- 300 gr bloem
160 gr gesmolten boter
250 gr poedersuiker
200 ml Crème fraîche
125 gr amandelpoeder (gepelde, gebakken amandelen helemaal fijnmalen)
1 el vanille aroma
Voor decoratie:
Zilveren parels of gekonfijt fruit of gehakte amandelen
Werkwijze
Stap1
Klop de gesmolten boter met de poedersuiker, vanille aroma en crème fraiche luchtig tot een crème. Voeg dan bloem en amandelpoeder toe en mix dit er goed door tot een plakkerig en luchtig deeg.
Neem papieren vormpjes en spuit hierin rozetjes. Zet in het midden een stukje gekonfijt fruit of een zilveren parel of bestrooi het met een beetje gehakte amandelen.
Bak ze 10-15 minuten op 175 graden, maar laat ze licht goudgeel van kleur.
Gemiddelde waardering
(4.4 / 5)
8 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Kefta Tajine met Tomatensaus en Olijven
-
Marokkaanse Kip Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (17)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Strawberry strike
(3.7 / 5)
-
Calamar met gambas
(4 / 5)
-
Bananencake
(0 / 5)
Geplaatst door fatema aan 18-06-2006
salaam
ziet er lekker uit.
Geplaatst door moslima aan 22-06-2006
salaamu3alaikom
zien er mooi en heerlijk uit barallahufik.
Geplaatst door x_riffiagirl_x aan 27-06-2006
ziet er heerlijk uit:D
beslamaa
Geplaatst door x_riffiagirl_x aan 27-06-2006
als je nopg andere recepten hebt graag er op zetten alvast soekran
beslama zina(K)(K)
Geplaatst door ellouisa aan 28-06-2006
dankje, ik zet al mijn recepten hierop maar je kan ze ook vinden op http://ellouisa.come2me.nl
Geplaatst door asi aan 30-06-2006
salaam.ik heb en vraagje waar kan ik vormpjes vinden.
Geplaatst door ellouisa aan 03-07-2006
ik heb deze uit duitsland gekregen… maar je kan ze in sommige marokkaanse winkels kopen of in beverwijk/brussel
Geplaatst door **noura** aan 06-10-2006
Hai Ellouisa,
Waar maak je die rozetjes mee, met zo’n slagroomspuitzak of met een koekjespistool?
Groetjes, Noura
Geplaatst door ellouisa aan 07-10-2006
met een spuitzak maar dan moet je wel een sterke zak hebben want het deeg is vrij dik. Je kan ook een pistool nemen 🙂
Geplaatst door **noura** aan 07-10-2006
dankje
Geplaatst door prinsesje_bloom aan 16-10-2006
Deze lijken erg makkelijk en lekker!!
Kun je ipv vanillearoma ook vanillesuiker gebruiken? Zo ja, hoeveel?
Geplaatst door ellouisa aan 13-05-2007
Ja dat kan, 1 zakje is genoeg.
Geplaatst door najelm aan 05-10-2008
ik wil u hartelijke bedanken ellouisa, ik heb heel veel koekjes van je soorten gemaakt, het is echt verrukkelijk, echt lekker en het komt telkens goed uit! normaal kan ik niet echt koekjes maken, maar jou recepten…..mmmm
Geplaatst door sadiye aan 27-11-2008
najattt 😀
Geplaatst door beauty19 aan 20-02-2009
Welke van de 2 zijn het
Geplaatst door sadiye aan 24-07-2009
lekker
Geplaatst door sadiye aan 25-07-2009
ik heb ze gemaakt maar vind ze niet bijzonder en niet zo lekker.