Ingrediënten
- - 1 grote en 1 kleine pot aardappelanders Tuinkruiden/knoflook
- - 1 pak spinazie a la creme of gewone spinazie
- - aardappels
- - ovenschaal
- - evt. geraspte kaas
Werkwijze
Stap1
Oven voorverwarmen op 200C
Aardappels schillen en even een beetje gaarkoken in water met beetje zout.
Vervolgens giet je de aardappels af en snij ze in plakjes (niet te dun). Je pakt dan de ovenschaal en begint met klein laagje aardappel anders, dan volgt een laag aardappelschijfjes en hierop spinazie. Dan weer een laag aardappels, spinazie en bovenop weer een laag aardappel anders (lekker dik). Indien je dit lekker vind kun je het nog bestrooien met geraspte kaas. Vervolgens bak je het in een oven voor ongeveer 30 minuten.
Super lekker en super makkelijk. Voor vrouwen die net als ik fulltime werken en niet altijd de puf en tijd heeft om uitgebreid te koken.
Bismillah!