Ingrediënten
- Ongeveer 750 gr aardappels (vastkokend)
1 grote tomaat
1 groene paprika
5 augurken
Zout en peper
3 el Crème fraîche
4 el mayonaise
Halve el citroensap of azijn
Werkwijze
Stap1
Was de aardappels (maar laat de schil eraan) en kook de gaar in water met zout. Snijd ze in gelijke stukken (vier partjes met aardappel). Snijd de paprika in stukjes, de tomaat in stukjes en ook de augurk. Meng dit met elkaar. Maak een dressing van de creme fraiche, citroensap/azijn, mayonaise en zout en peper.
Goed door elkaar mengen en eten maar!! Lekker met gebraden kip of vlees.