Recipes from Ingredient: Pomodori tomaten
De pomodori is een langwerpig, rode pruimtomaat. De naam pruimtomaat heeft hij gekregen om dat deze tomaat een wat spits uiterlijk heeft en wat weg heeft van een pruim. Deze tomaat wordt ook wel Roma-tomaat genoemd. De pomodori is een vlezige tomaat met een lichtzoete smaak. Deze vruchtgroente is zowel geschikt voor rauw gebruik als voor stoven. Ideaal voor in de soepen en pastasaus, maar is ook geschikt om mee te roerbakken. De laatste paar jaar wordt deze soort wat bekender. In blik zijn ze al veel langer verkrijgbaar. Smaak: Romatomaten hebben een lichtzoete smaak. Bewaren: Buiten de koelkast.
Vermicellisoep een lichte variant van onze Marokkaanse Harira
Vermicellisoep, dit is een snelle, makkelijk, lichte variant op onze Harira. Sorry, voor de wazige ...
Lees meer
