Recipes from Ingredient: Peper
Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De hoofdtekst van dit artikel behandelt de zwarte of witte peper; er bestaat ook een geheel ander soort: de rode peper. Onderaan dit artikel staan een aantal andere pepers vermeld. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.
Gegrilde salade – Salade mashweja
salade mashweja is tuneiseshe salade die in zomer bijna dagelijk gegeten
Lees meer
Spruitjes in tomatensausje
Eens wat anders dan gewoon gekookte spruitjes. Zelfs kinderen vinden het zo lekker, de bittere ...
Lees meer
