Recipes from Ingredient: Peper
Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De hoofdtekst van dit artikel behandelt de zwarte of witte peper; er bestaat ook een geheel ander soort: de rode peper. Onderaan dit artikel staan een aantal andere pepers vermeld. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma, is één van de meest bekende en geliefde pastagerechten uit de ...
Lees meer
Aardappel wortel salade
lekker bij een barbeqeu of gewoon zo bij een gerecht. Deze salade heet omek houria
Lees meer
