Recipes from Ingredient: Peper
Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De hoofdtekst van dit artikel behandelt de zwarte of witte peper; er bestaat ook een geheel ander soort: de rode peper. Onderaan dit artikel staan een aantal andere pepers vermeld. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.
English breakfast
Engelsen eten dit in de ochtend maar eet het zelf liever als avond of middag ...
Lees meer
Pangasiusfilet met aardappelsalade van rucola
Pangasiusfilet met aardappelsalade van rucola
Lees meer
Snelle gevulde overheerlijke paprika
Het is een bijgerecht maar wij eten het thuis als hoofdgerecht, het vult namelijk erg ...
Lees meer
