Recipes from Ingredient: Boter
Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% melkvet bevatten. Daarom wordt bijvoorbeeld het Engelse peanut butter niet vertaald als pindaboter, maar als pindakaas. Margarine is dus anders dan boter, ook al wordt het in dagelijks spraakgebruik ten onrechte soms zo genoemd.
Kruidkoekmuffins
Als je van kruidcake houdt en van speculaas en pepernoten, dan moet je deze zeker ...
Lees meer
Appelmuffins
Heerlijke luchtige muffins met appel-kaneelsmaak. Dit is eigenlijk een basisrecept voor muffins (als je de ...
Lees meer
