Recipes from Ingredient: Boter
Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% melkvet bevatten. Daarom wordt bijvoorbeeld het Engelse peanut butter niet vertaald als pindaboter, maar als pindakaas. Margarine is dus anders dan boter, ook al wordt het in dagelijks spraakgebruik ten onrechte soms zo genoemd.
Turkse borek
Dit is de Turkse variant van een gerecht wat rond de Middellandse Zee overal wordt ...
Lees meerSoezen gebak
Een geliefd gebak van kookdeeg zijn soezen, eclaires en spritsen, evenals de Spaanse Churros.
Lees meerKoffiebroodjes met amandelspijs
Koffiebroodjes Met Amandelspijs Basisdeeg uit mn bakboek met wat aanpassingen.. Mijn Recept ...
Lees meer