Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Mchimeches of abrikozenkoekjes

2018-02-25
  • Opbrengst : 22 stuks
  • Bereidingstijd : 20m
  • Kooktijd : 10m
  • Klaar in : 1:10 u
Beoordeel dit recept:

Deze Mchimeches of abrikozenkoekjes smaken een beetje naar de Marokkaanse richbound koekjes waar ik echt gek op ben. Dit zijn Algerijnse koekjes. Ook van tijd geleden.

Ingrediënten

  • - 125g zachte roomboter
  • - 1 thee glas poedersuiker
  • - 1 ei
  • - 1 etl abrikozenjam
  • - 1 bakpoeder
  • - bloem, ongeveer weet ik niet meer hoeveel ik had gebruikt (250 gram+- kan meer of minder.)
  • Decoratie:
  • - Abrikozenjam
  • - Poedersuiker
  • - 3 a 4 etlp Mazhar. (Oranjebloesemwater)
  • - decoratie papieren

Werkwijze

Stap1

Doe alle ingredienten in de kom kneed alles goed tot dat een zachte deeg ontstaat, waar je kleine balletjes van kan maken zo klein als walnoot. Bak ze op 170-180 graden. Na het bakken laat je ze even afkoelen.

Stap2

Verwarm de jam, zeef de jam , doe de mazhaar bij de jam, roer dit vervolgens goed door .

Stap3

Met een vork zet je de koekjes in de warme jam laat de koekjes even goed intrekken in het badje van de jam. Plak de koekjes aan elkaar ,laat de koekjes weer afkoelen.

Als ze afgekoeld zijn kan je ze bestrooien met poedersuiker en in zo mini bonbon papier doen.

Views: 6.830
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Views: 6.830

Gerelateerde recepten:
  • Authentieke Marokkaanse Bastilla met kip en amandelen, geserveerd met poedersuiker en kaneel, naast een decoratieve tajine.

    Marokkaanse Bastilla met Kip en Amandelen

  • Een kom traditionele Marokkaanse Harira soep, gevuld met linzen, kikkererwten en kruiden, met Tajine.nl verwerkt in de decoratie.

    Traditionele Marokkaanse Harira Soep

  • Marokkaanse Briwat met amandelen en honing, geserveerd op een schaal met 'Tajine.nl' als decoratie.

    Marokkaanse Briwat met Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes, gepresenteerd op een mooi gedekte tafel met Tajine.nl subtiel verwerkt in de decoratie.

    Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.