Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Shorba – soep

2018-02-03
  • Porties : 6 personen
  • Bereidingstijd : 20m
  • Kooktijd : 60m
  • Klaar in : 1:30 u
Beoordeel dit recept:

Het recept van Shorba, heerlijke soep met dit koude weer of tijdens de Ramadan in plaat van Harira. Je krijgt het er heerlijk warm van.

Ingrediënten

  • shorba soep ingrediënten
  • - 1 kom in blokjes gesneden kalfsvlees
  • - 1 ui fijngesneden
  • - 3 tomaten geschild
  • - Busje koriander en mehednous ( turks peterselie)
  • - 1 klein blikje tomatenpuree
  • - 1 pakje tomaten instand soep ( zie foto)
  • - 2 vleesboullionblok
  • Naar smaak kan je
  • - 1 eetlepel smen ( = glee is soort belegen boter met sterke smaak )ook bijvoegen , kan je ook weglaten.
  • - 2 eetlepel olijfolie
  • - 1 en 1/2 liter water
  • - 500 ml water
  • - 1 eetlepel currykruiden
  • - 1 kom vermicelli of kleine vogeltjestong pasta

Werkwijze

Stap1

Olie in pan daar de vlees en ui aanstoven 5 min. Shorba vlees uien in olie in een pan

Stap2

Koriandermix, kruiden, tomaten, boullionblokjes, tomatenpuree, pakje soep in beker van blender plus 0,5 liter water fijnmalen, fijnmixen. shorba ingredienten fijn mixen

Stap3

Giet de mix in de pan op het vlees doe daar de water bij en laat 45 min koken op zacht vuur, voeg de vermicelli bij laat nog 10 min bijkoken regelmatig roeren , proef en kruid bij naar smaak als je het graag hebt doe ook de smen erbij❤

Views: 17.768
Deel dit recept met anderen
Kouzina-Mania

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4.6 / 5)

4.6 5 8
Beoordeel dit recept

8 keer beoordeeld

Views: 17.768

Gerelateerde recepten:
  • Een kom traditionele Marokkaanse Harira soep, gevuld met linzen, kikkererwten en kruiden, met Tajine.nl verwerkt in de decoratie.

    Traditionele Marokkaanse Harira Soep

  • Marokkaanse Briwat met amandelen en honing, geserveerd op een schaal met 'Tajine.nl' als decoratie.

    Marokkaanse Briwat met Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes, gepresenteerd op een mooi gedekte tafel met Tajine.nl subtiel verwerkt in de decoratie.

    Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.