Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Tajine van zoete kip met uien en rozijnen

2018-02-03
  • Opbrengst : 4 personen
  • Bereidingstijd : 10m
  • Kooktijd : 50m
  • Klaar in : 1:10 u
Beoordeel dit recept:

Recept van een van de traditionele Marokkaanse gerechten, namelijk Tajine van zoete kip met uien en rozijnen. Heerlijk met Marokkaans brood.

Ingrediënten

  • - 2 grote stukken kip
  • - 2 grote zoete uien in fijne schijfen gesneden
  • - Handvol rozijnen
  • - 75 ml olijfolie
  • - 100 ml water
  • - 1 eetlepel bruine Basterdsuiker
  • - 3 knoflook teentjes fijngehakt
  • Kruiden:
  • - 1 koffielepel gember
  • - 1 koffielepel witte peper
  • - 1 koffielepel kurkuma
  • - 1 koffielepel kaneel
  • - 1 theelepel zout
  • - 1 theelepel paprikapoeder
  • - Snufje saffraan

Werkwijze

Stap1

Kruiden mengen met look en de kip ermee insmeren.

Rozijnen in kom overgieten met kokend water .

Stap2

Olie in een tajinepan ( mag ook gewoon pan) uien erin aanstoven 10 min. Tajine van zoete kip met uien en rozijnen uien

Stap3

Dan de kip erbij ook aan beide kanten aanstoven 5 min Tajine van zoete kip met uien en rozijnen uien en kruiden

Stap4

Voeg water bij en laat op zacht vuur gaarstoven 30 min. Tajine van zoete kip met uien en rozijnen kip aanstoven

Stap5

Voeg de gewelde rozijnen erbij bestrooi de suiker erover meng een beetje door elkaar en laat nog 5 min op vuur Tajine van zoete kip met uien en rozijnen en poedersuiker

Stap6

Dien op met naar smaak; beetje amandelen , hardgekookte eieren❤

Views: 19.368
Deel dit recept met anderen
Kouzina-Mania

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(3.8 / 5)

3.8 5 18
Beoordeel dit recept

18 keer beoordeeld

Views: 19.368

Gerelateerde recepten:
  • Een kom traditionele Marokkaanse Harira soep, gevuld met linzen, kikkererwten en kruiden, met Tajine.nl verwerkt in de decoratie.

    Traditionele Marokkaanse Harira Soep

  • Marokkaanse Briwat met amandelen en honing, geserveerd op een schaal met 'Tajine.nl' als decoratie.

    Marokkaanse Briwat met Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes, gepresenteerd op een mooi gedekte tafel met Tajine.nl subtiel verwerkt in de decoratie.

    Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes

  • Italiaanse pizza met zeevruchten geserveerd op een Marokkaanse tafel, met Tajine.nl decoratief verwerkt in de tajinedeksel.

    Italiaanse pizza met zeevruchten

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.