Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Lams karbonade stoofschotel met tortilla

2014-08-30
Lams karbonade stoofschotel met tortilla
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 45m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • - 1 kilo lamskarbonade
    - 4 uien in ringen gesneden
    - 4 tomaten in ringen gesneden
    - een paar blaadjes basilicum (hbakk - rayhaan)
    - 2 takjes rozemarijn (azir)
    Tortilla:
    - in blokjes gesneden aardappels
    - 2 courgettes
    - paar blaadjes basilicum
    - 30 ml kookroom
    - 5 eieren

Werkwijze

Stap1

Bestrooi de karbonaden met zeezout en peper en bak ze in de koekenpan goud bruin.

Doe nu de karbonades in een hapjes pan op de bodem, met een beetje olie.

Leg er de helft van de ui en tomaat op en strooi er de helft van de basilicum op.

Leg nu weer een laagje karbonaden en weer wat tomaten, uien, basilicum en de takjes rozemarijn.

bestrooi met wat zout en peper en doe er 1 koffie kopje water bij en laat dit 2 uur sudderen.

Tortilla:

- in blokjes gesneden aardappels

- 2 courgettes

- paar blaadjes basilicum

- 30 ml kookroom

- 5 eieren

Bereidingswijze:

Bak de aardappelen in de friteuse.

Doe nu in een koekenpan de courgette in ringen gesneden en bak ze aan beide kanten gaar.

Leeg de olie uit de koekenpan en doe nu de gebakken aardappelen erbij.

Giet de eimengsel erover heen.

En bak aan beide kanten gaar.

Views: 11.747
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(3.5 / 5)

3.5 5 2
Beoordeel dit recept

2 keer beoordeeld

Views: 11.747

Gerelateerde recepten:
  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Italiaanse pizza met zeevruchten geserveerd op een Marokkaanse tafel, met Tajine.nl decoratief verwerkt in de tajinedeksel.

    Italiaanse pizza met zeevruchten

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

  • Een prachtige presentatie van Marokkaanse Seffa, gedecoreerd met poedersuiker, kaneel en noten, geserveerd op een schaal.

    Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.