Kussende schuimpjes
2008-12-08- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
Ingrediënten
- 3 eiwitten van middel/grote eieren
200 gram suiker
chocolade pasta na keuze ik heb pure chocolade pasta gebruik
Werkwijze
Stap1
Doe de eiwitten en de suiker in een pan op hoog vuur tot de suiker
helemaal is gesmolten..
(wel blijven roeren anders brand het aan!!!)
Doe het daarna in een kom en mix dit op hoge stand voor ongeveer 10 minuten stijf
(het moet wel dik zijn)
Verwarm de oven voor op 100 graden en maak dan met een spuitzak of
2 lepels de figuurtjes die je wil maken (hartjes, toefjes wat je zelf mooi vind)
Ik heb zelf een hartje en toefjes gemaakt.
Zet het dan in de oven (zet er wel een lege bakplaat boven zodat de schuimpjes mooi wit blijven)
totdat je ze makkelijk van het bakpapier af kan halen (de tijd verschild in de grootte van je schuimpjes)
Haal ze er daarna uit en laat ze dan afkoelen voor 3 a 4 uur.
Pak daarna 2 schuimpjes en doe daartussen wat chocolade pasta.
(dit zijn de kussende schuimpjes het hartje heb ik er gewoon bij gedaan om te kijken of dat er leuk uit zou zien) het hartje kan je met
chocolade leuk versieren indien gewenst
Bij mij zaten de schuimpjes er +/- een uur in ze horen hard van buiten en zacht van binnen te zijn.
Als je aan het begin al chocolade pasta er tussendoet dan breken ze zoals bij mij op de foto is gebeurt, omdat ik niet zo lang wou wachten de anderen zijn wel goed gegaan na 3 uur te wachten 🙂
Je kan ze op verschillende manieren maken het is maar net zoals je het lekker vind, ik vind ze lekker als ze nog een beetje marshmallowachtig van binnen zijn maar als het goed is kan je ze ook keihard maken.. mijn recept is iig dat ze nog marshmallowachtig zijn.
Gemiddelde waardering
(4.8 / 5)
4 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Zachte pretzels snelle broodjes om te maken
-
Marokkaanse Briwat be louz – Amandeldriehoekjes
-
Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (10)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Kip tandoori
(4.8 / 5)
-
Gevulde beghrir
(4 / 5)
-
Marokkaanse ijstaart fruitsalade
(3.9 / 5)
Geplaatst door sadiye aan 08-12-2008
hmm ziet er lekker uit chida jij voegt ook veel recepten toe hahhahaha 😀
Geplaatst door xchidax aan 08-12-2008
hahaha dankjewel de anderen hebben helaas nog geen foto’s maar die komen nog wel als ik dat een keer maak weer ! 😀
Geplaatst door sadiye aan 08-12-2008
lekker makkelijk bedankt voor al je recepten 😉
Geplaatst door kiki1234 aan 08-12-2008
Mm lekker 😀 zkkr uitprberen
Geplaatst door xchidax aan 08-12-2008
Graag gedaan hoor sadiye ik hou van makkelijke recepten en vind het ook leuk om van weinig ingredienten iets lekkers te maken zoals bij dit recept heb je alleen suiker en eieren nodig iets wat de meeste mensen wel in huis hebben
Geplaatst door sadiye aan 09-12-2008
😀
Geplaatst door koken20 aan 22-07-2009
HEEL ERG BEDANKT VOOR HET RECEPT,
precies wat ik zocht,
gewoon makkelijk te maken,
en zo klaar…..
ook leuk voor suikerfeest
bedankt ga het zeker uitproberen
Geplaatst door Gwn berberS aan 17-09-2009
ziet er heerlijk uit vooral nu dat ik aan het vasten ben 😛 maar ik denk als ik ze maak dat ze er heel anders uit gaan zien dan dei van jou ;). Maar ze zien er goed uit het lijkt helemaal niet op dat je ongeduldig was. Maar meid je krijgt van mij een goed;)
Geplaatst door karma aan 24-01-2012
Salam iedereen
ik ben de schuimpjes nu aan het maken, insha-allah lukken ze.
wat een makkelijke koekjes.
Ik heb as zondag een feest(moskee) en wil insha-allah deze schuimpjes maken,maar dacht eerst effe uitproberen,ik zal straks laten weten hoe ze zijn geworden,ze zitten er nu in voor de komende 60min op 100 gr.
beslam
Geplaatst door karma aan 08-02-2012
Hallo Allemaal,
sorry sorry dat ik nu pas reageer, late reactie van moi, ik heb de schuimpjes gemaakt en ze waren heerlijk,lekker zacht van binnen en hard van buiten,mijn dochtertje van 7 jaar vond ze heerlijk.
dus een dikke duim van moi