Quiche met witlof, prei, gorgonzola
2007-02-14- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- 4 strukjes witlof
2 dunne preitjes
4 eieren
1/4 l slagroom
100g gorgonzola
peper
20g boter
250g croissantdeeg
Werkwijze
Stap1
Verwarm de oven voor 200`C.Snijd het lof in dunne ringen.Doe hetzelfde met de prei.
Klop de eieren door de slagroom.
Snijd de gorgonzola in kleine stukjes en schep die door het ei-roommengsel.
Roer er ten slotte een beetje versgemalen peper door.Smeer een ronde vorm met een diameter van 22-24 cm dun in met boter.
Bekleed de bodem en de vorm met croissantdeeg en druk de naden goed tegen elkaar aan.
Bak de lof en prei in een beetje boter enkele minuten in een koekpan op een matige hittebron.
Verdeel de lof en prei over de deegbedom.Giet het ei-roommengsel erover en bak deze c 45 minuten gaar en goudbruin
Gemiddelde waardering
(4 / 5)
2 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Barbecue chicken pizza
-
Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella
-
Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen
-
Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reactie (1)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Gevulde courgette
(3 / 5)
-
Vis tajine in de oven
(4 / 5)
-
Perzik taart
(4 / 5)
Geplaatst door elviarr aan 14-02-2007
is wel vegetarisch